HUR MAN DÄCKAR BORDET

Att duka kan verka enkelt, men att veta var glasen ska stå, vilka bestick som ska användas och hur man väljer dekorationer kan vara förvirrande. Vi är här för att guida dig genom att skapa både en formell och en informell dukning med rätt teknik och stil.

SKAPA EN FORMELL
BORDSDUKNING

En formell dukning är en noggrant arrangerad uppsättning av porslin och bestick, vanligtvis reserverad för speciella tillfällen eller formella evenemang. Den inkluderar en specifik placering av tallrikar, bestick, glas och servetter, ofta enligt traditionella etikettriktlinjer. Denna dukning syftar till att skapa en elegant och sofistikerad middagsupplevelse.

Placera tallrikar framför stolsryggarna, ungefär en handsbredd från bordskanten.

01

Placera bestick i ordning utifrån och in: kniv till höger med eggen mot tallriken, sked till höger om kniven, gaffel till vänster med tänderna uppåt. Se till att besticken är skinande rena, utan fingeravtryck och fläckar.

02

Placera servetten antingen till vänster om tallriken eller ovanpå tallriken.

03

Placera glasen ovanför kniven och skeden, från höger till vänster: vattenglas, vitvinsglas, rödvinsglas.

04

Håll bordsdekorationerna enkla och eleganta, som till exempel ett blomsterarrangemang mitt på bordet.

05

Servera bröd på en liten tallrik eller i en brödkorg placerad till vänster ovanför tallrikarna.

06

SKAPA EN AVSLAPPNAD
BORDSDUKNING

En informell dukning är ett enklare och mer avslappnat arrangemang av bestick och porslin, vanligtvis lämpligt för vardagsmåltider och informella tillfällen. Det kan innebära grundläggande placering av tallrikar, bestick och glas, med tonvikt på bekvämlighet snarare än formalitet. Det är vanligt att dekorera bordet på ett mer avslappnat sätt och utan strikta regler för hur tillbehören ska placeras.

Placera tallrikar mitt emot varje stolsrygg och rikta in dem med bordskanten.

01

Placera besticken bredvid tallrikarna i den ordning de ska användas: kniven till höger med eggen vänd mot tallriken, skeden till höger om kniven, gaffeln till vänster med tänderna uppåt.

02

Placera servetterna bredvid tallrikarna till vänster eller mitt på varje tallrik.

03

Placera glasen ovanför tallrikarna till höger, i användningsordning från höger till vänster: vatten, eventuellt andra drycker.

04

Håll bordsdekorationerna minimala eller helt obefintliga. Om du serverar bröd, placera det på en liten tallrik eller i en brödkorg till vänster om tallrikarna eller mitt på bordet.

05

SKAPA DIN EGEN PERSONLIGA KOLLEKTION