Beräknad totalsumma
0 kr
SÅ DUKAR DU BORDET
Att duka kan verka enkelt, men det kan vara knepigt att veta var glasen ska stå, vilka bestick som ska användas och hur man väljer dekorationer. Här guidar vi dig till både en formell och en avslappnad dukning, med rätt teknik och stil.
En formell dukning är ett noggrant genomtänkt arrangemang av porslin och bestick, som oftast används vid högtider och formella tillställningar. Tallrikar, bestick, glas och servetter har sina bestämda platser, ofta enligt traditionell etikett. Målet är en elegant och sofistikerad måltidsupplevelse.
Placera tallrikarna framför stolarna, ungefär en handsbredd från bordskanten.
Lägg besticken i ordning utifrån och in: kniven till höger med eggen mot tallriken, skeden till höger om kniven och gaffeln till vänster med tänderna uppåt. Se till att besticken är blanka och rena, utan fingeravtryck och fläckar.
Lägg servetten antingen till vänster om tallriken eller ovanpå den.
Ställ glasen ovanför kniven och skeden, från höger till vänster: vattenglas, vitvinsglas och rödvinsglas.
Håll bordsdekorationerna enkla och eleganta, till exempel ett blomsterarrangemang mitt på bordet.
Servera brödet på en liten tallrik eller i en brödkorg till vänster ovanför tallrikarna.
En avslappnad dukning är enklare och mer avspänd, och passar till vardagsmåltider och informella tillfällen. Tallrikar, bestick och glas placeras enkelt, och fokus ligger på trivsel snarare än formalitet. Bordet kan gärna dekoreras friare, utan strikta regler för var allt ska stå.
Placera tallrikarna mitt framför varje stol, i linje med bordskanten.
Lägg besticken bredvid tallrikarna i den ordning de ska användas: kniven till höger med eggen mot tallriken, skeden till höger om kniven och gaffeln till vänster med tänderna uppåt.
Lägg servetterna till vänster om tallrikarna eller mitt på varje tallrik.
Ställ glasen ovanför tallrikarna till höger, i den ordning de används från höger till vänster: vatten och eventuellt andra drycker.
Håll bordsdekorationerna sparsamma, eller hoppa över dem helt. Om du serverar bröd, lägg det på en liten tallrik eller i en brödkorg till vänster om tallrikarna eller mitt på bordet.
SKAPA DIN EGEN PERSONLIGA KOLLEKTION
